奥利奥慕斯入口即化就像遇到冬天的阳光

奥利奥慕斯入口即化就像遇到冬天的阳光

奥利奥慕斯入口即化就像遇到冬天的阳光的做法步骤

奥利奥慕斯入口即化就像遇到冬天的阳光的做法图解1

1. 准备好所有食材

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2. 黄油隔热水融化

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3. 选择点动键打碎奥利奥饼干,差不多20秒就可以了

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4. 把奥利奥粉末放入黄油,搅拌均匀

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5. 将加了黄油的奥利奥放入蛋糕模具中(6寸),底下铺好形状合适的油纸,压平

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6. 酸奶隔热水加糖搅拌均匀

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7. 淡奶油打发至出现纹路

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8. 打发的淡奶油中加入隔热水融化搅拌顺滑的奶油奶酪和吉利丁溶液(吉利丁粉加热水溶化)

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9. 将该混合物倒入模具

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10. 蛋糕最上方放入饼干碎块作为装饰

小贴士

1、奶油奶酪和吉利丁溶液在冬天特别容易冻住,可能隔水融化不够用,需要隔水加热才可以
2、搅拌蛋糕体的时候也可以用破壁机去搅,会搅拌的更彻底
3、白砂糖可以根据自己口味去放

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