葱油蛏子_1

葱油蛏子

葱油蛏子的做法步骤

葱油蛏子的做法图解1

1. 蛏子买回来 倒入水中养2-3小时 倒几点油,让蛏子吐吐沙

葱油蛏子的做法图解2

2. 捞出用清水过洗几遍

葱油蛏子的做法图解3

3. 倒入锅中,放入几片姜片,料酒,水开小火煮三分钟

葱油蛏子的做法图解4

4. 捞出,清洗两遍,把蛏子周围的黑色的东西 去除干净

葱油蛏子的做法图解5

5. 拣干净的蛏子肉码放好

葱油蛏子的做法图解6

6. 碗里倒入凤球唛耗油,生抽,陈醋,盐,搅拌均匀调汁,均匀的浇在上面

葱油蛏子的做法图解7

7. 蒜瓣,小米椒,葱,切碎,把蒜末,葱花,小米椒碎均匀的撒在蛏子肉上面,中倒入芝麻油,辣椒油,花椒油,烧至冒烟,然后浇上热油即可

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